今日は山かけネギトロ丼を簡単に作ってみます(^_^)
まずはメインのネギトロですが
ネットショップで買った冷凍ネギトロを使います。内容量は80gです。最初見た瞬間は少なって感じでした(^_^;)
袋を開けて中身を器に取り出してみると
そんなに少なくは感じませんでした(^_^)
細切りにしたネギを入れて混ぜます。
今度は山芋をすり、器に入れ
少し粗熱をとったご飯の上にすった山芋をかけて(酢飯にしようか悩みましたが今回は普通のご飯にしました。)
この時点で食べたくなりますがもう少し我慢しつつこの上に混ぜたネギトロを乗せて
ネギトロの真ん中にスペースを空けてから…
玉子をドーン!わさびを横に添えて
山かけネギトロ丼の出来上がり♪( ´▽`)(刻み海苔が有ったと思ってたのに切れてたので乗せれませんでした(^_^;))
醤油ダレをかけていただきます(^人^)
冷凍のネギトロってあまり美味しいのにあたった事なかったけどこれは美味しいかな(^_^)山かけのおかげかもしれないけど(笑)
ネギトロはセットで買ったのでまたアレンジして作ってみたいと思います(^_^)
それではまたヽ(^o^)