あきののんびりブログ

趣味は音楽鑑賞とゲームと料理です。ゲームはマイクラ、ドラゴンクエスト、ゼルダの伝説、妖怪ウオッチ、どうぶつの森、牧場物語、ポケモンにハマってます(^_^)クローン病を患っていますが楽しく明るくをモットーに生活しています(^_^) 現在はウサギのプッチと二人で暮らしています。こんな私ですがよろしくお願いします。

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【基本料理】昨日は豚生姜焼きにしました(*^_^*)

昨日は急に豚生姜焼きが食べたくなり、冷凍してあった豚肉を解凍して作ってみました(^_^)

材料は

豚肉      100g

キャベツ    お好みで

しょうゆ     大さじ1

みりん      大さじ1

お酒       大さじ1/2

しょうがチューブ  3センチほど

砂糖        小さじ1

です。

まず最初に調味料をすべて混ぜておく。

次にフライパンにサラダ油を適量入れて熱し、豚肉を入れて中火で両面お好みに焼く(私は焼き過ぎると嫌なので豚肉に火が通る程度に焼きます。)

豚肉が焼けたら先ほど混ぜ合わせておいた調味料を入れ、弱火で豚肉を返しながらなじませる。

豚肉に調味料が絡んだら完成です(^_^)

IMG_0315.JPG

私はズボラなのでしょうがのチューブを使いましたがしょうがを擦って入れる方が断然美味しとは思います(笑)

本当はもっと大量に作った方が美味しくできるんでしようが大量に作っても食べてくれる人が居ないのでできません(^_^;)

湿っぽくなりながら終わります(笑)

それでは今日も1日無理せず頑張りましょう(^O^)/

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