前回、冷凍ネギトロを買った時にセットになっていた漬けマグロを使って今日は鉄火丼を作ってみたいと思います。
冷凍から冷蔵庫に移して解凍して中身を皿に出してみると
こんな感じで漬けダレと一緒に入ってます。次にご飯を用意するのですが鉄火丼のご飯は酢飯派と普通のごはん派がいますが私は酢飯派なので酢飯を作るのですが砂糖やらお酢やら混ぜて作るのは面倒臭いので…
ド〜〜ン！
私はこれを使います(^_^)色々試してみましたが私はミツカンさんのすし酢が好きです。ご飯にすし酢をかけて冷ましながら混ぜ合わせてからどんぶりに移して上に刻み海苔を乗せて
この上に先ほど器に開けたマグマを乗せれば完成なのですが鉄火丼の素の袋をよく見ると漬けマグロと一緒に入っていたタレをご飯にかけて下さいと書いてありましたがこのタレ少し舐めてみましたが甘くて私はちょっと苦手なので
刺身醤油にワサビを溶かして自分流のタレを作りそこへ…
マグロをダ〜〜イブ（笑）させてからご飯の上に乗せて
漬けマグロ丼完成しました♪( ´▽｀)
早速食べてみましたが冷凍マグロって水っぽいってイメージでしたがそんな事はなく少し柔らかい食感かなとは思いましたが充分美味しかったですd(^_^o)
カロリーですが
漬けマグロ自体は105kcalで酢飯は300gなので約483kcalですので足して約588kcalです。
ネギトロ5個と鉄火丼の素5個のセットで買ったので今度はアレンジして違った鉄火丼を作ってみたいと思います。
それではまたヽ(^o^)
